Activitatea antioxidantă reflectă capacitatea organismului de a neutraliza radicalii liberi, substanțe implicate în procese inflamatorii, îmbătrânire celulară și apariția bolilor cronice. Analiza este utilă în evaluarea stresului oxidativ și în monitorizarea intervențiilor nutriționale sau terapeutice.
*Termenul de execuție reprezintă numărul maxim de zile lucrătoare în care va fi eliberat rezultatul. Acest termen are rol informativ și va fi confirmat în punctul de recoltare.